Tequila Sunrise

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Alkoholisch: ja
Klasse: Tropical
Glas: Longdrinkglas

Zutaten:

• 5 cl Tequila
• 20 cl Orangensaft
• 2 cl Grenadinesirup

Zubehör:

• Shaker
• Eiswürfel
• Zitrusfrüchte zur Dekoration

Dieser sehr bekannte und beliebte „Tropical Drink“ wird in einem Longdrinkglas serviert. Die Menge des benötigten Orangensaftes ist nicht exakt vorgeschrieben, sondern abhängig von der Größe des Glases. Die hier genannte Menge gilt für die Zubereitung in einem großen Cocktailglas. So wird der Drink zubereitet: Geben Sie Tequila und Orangensaft mit etwas Eis in einen Shaker. Füllen Sie das Glas gegebenenfalls mit gecrushtem Eis und seihen Sie den Inhalt des Shakers in das Glas. Zum Schluß geben Sie den Grenadinesirup hinzu. Der Grenadinesirup ist schwerer als der Orangensaft und sinkt so an den Boden das Glases, so dass nach leichtem Umrühren ein schöner Sonnenaufgang entsteht. Zum gezielten Einfüllen des Grenadinesirups können Sie einen Löffle benutzen über den Sie den Sirup in das Glas (zum Boden) laufen lassen. Hierfür ist eventuell etwas Erfahrung und Übung von nöten. Zur Dekoration sollten Zitrusfrüchte (speziell Orangenscheiben) benutzt werden. Tipp: Gegebenenfalls können einige (1-3) cl Zitronensaft das Geschmackserlebnis noch erhöhen.